Индекс "Кофе с молоком", отражающий объемы покупок
россиянами шоколада, кофе, молока, бутилированной воды и
динамику цен на них, в апреле снизился на 8,4% по сравнению с
мартом, в годовом выражении индекс потерял 1,2% на фоне
продолжающегося тренда падения цен на входящие в индекс
продукты, говорится в исследовании холдинга
"Ромир", которое имеется в распоряжении РИА
Новости.
"В апреле традиционно индекс "Кофе с молоком"
демонстрирует резкое снижение после мартовского всплеска.
Праздники закончились, шоколад теряет свою актуальность в
качестве универсального подарка, что неизменно приводит в
движению кривой индекса вниз. По итогам прошедшего апреля
индекс "Кофе с молоком" "похудел" на
минус 8,4%, снизившись до отметки в 916 процентных
пунктов", — говорится в исследовании.
В годовом выражении индекс сократился на 1,2% по сравнению с
апрелем прошлого года. Авторы исследования объясняют это
"продолжающимся трендом на повышение ценовой доступности
маленьких гастрономических радостей".
"Цены на ингредиенты индекса упали и в разрезе месяца, и
в разрезе года. При этом по сравнению с апрелем прошлого года
россияне нарастили объемы покупки, в первую очередь,
шоколада", — говорится в тексте.
Базой для расчета индекса "Кофе с молоком" являются
цены и объемы потребления кофе, молока, бутилированной воды и
шоколада — продуктов, в целом не являющихся товарами первой
необходимости. Индекс рассчитывается на основе данных
скан-панели домохозяйств "Ромира", а это
исследование базируется на данных потребления 30 тысяч
россиян, 11 тысяч домохозяйств в 180 городах с населением
более 100 тысяч человек.
РЕКОРДНОЕ СНИЖЕНИЕ ОБЪЕМОВ ШОКОЛАДА
В апреле все составляющие индекса упали в цене, кроме
бутилированной воды — цена на нее выросла на 1,8%. Шоколад
подешевел на 1,7%, кофе — на 2,1%, а молоко — на 2,7%
Объемы покупаемых продуктов за месяц уменьшились. В апреле по
сравнению с мартом объемы купленного шоколада снизились на
рекордные 13,4%. Также россияне купили на 1,4% меньше молока,
на 5,4% — кофе и на 6% — воды.
"В годовом же выражении снижение оказалось почти
несущественным. И главным виновником этого стал шоколад,
которого россияне купили на 8,8% больше, чем годом ранее.
Также были увеличены объемы покупки молока на 4,5%. Правда,
остальных ингредиентов индекса, то есть кофе и воды, было
куплено на 3,6% меньше в объемах, чем в апреле прошлого
года", — отмечают авторы исследования.
При этом цены на все составляющие индекс продукты снизились.
Так, кофе подешевел на 1%, шоколад – на 3,4%, молоко – на
3,9% и вода – на 5%.
МОСКВА И МОСКВИЧИ
Одновременно холдинг проанализировал поведение индекса
"Кофе с молоком" в столице России. В апреле в
Москве индекс снизился сразу на 10,8% по сравнению с мартом и
составил 1025 процентных пунктов (в марте было 1149). В
годовом выражении индекс снизился на 6,9%.
"При этом причины снижения индекса в Москве идентичны
общероссийским. Месячное снижение индекса стало результатом
сокращения как цен почти на все составляющие индекса, так и
объемов покупки продуктов. Так, за месяц в столице шоколад
подешевел на 1,6%, вода — на 5,1%, молоко – на 5,9%", —
говорится в исследовании.
Вместе с этим, за месяц в Москве на 10,1% подорожал кофе,
однако такой скачок в цене был компенсирован резким снижением
объемов его покупки — сразу на 19,2%. По данным исследования,
жители столицы в апреле в рамках общероссийской тенденции
купили существенно меньше шоколада — на 18,8%. Вода (плюс
1,2%) и молоко (плюс 0,2%) хоть и прибавили за месяц в
объемах, "но эти изменения не смогли повлиять на общий
результат по снижению показателя индекса".
"В разрезе года цены на составляющие индекса в столице
также продолжили свое снижение. Кофе подешевел на 2,7%,
шоколад – на 4,6%, молоко – на 7,2%. Только вода стала дороже
на 10,1%. Однако объемы ее покупки резко и существенно
снизились – на 18,4%. Объемы покупки за год сократились и для
кофе (минус 5,6%), и для шоколада (минус 3,6%). Только молока
москвичи в апреле купили на 5,4% больше, чем годом
ранее", — отмечает "Ромир".